You are currently browsing the Videotorium site of the organization University of Szeged Klebelsberg Library. The content of the search results and listing pages of the site (Main page, Categories, Channels, Live events) are limited to this organization. In case you wish to browse the whole archive of Videotorium, please, navigate back to the main Videotorium site.
Tisztelt Felhasználók!
Ezúton tájékoztatjuk Önöket, hogy a Videotórium szolgáltatás 2025. december 1. és 2025. december 10 között rendszerkarbantartás miatt csak részlegesen lesz elérhető.
A karbantartási időszak alatt egyes funkciók átmenetileg nem vagy korlátozottan használhatók.

Köszönjük megértésüket és türelmüket!

Az élelmiszerminőség és biztonság néhány sajátos kérdéséről: hamisítás, GMO, mikrobák élelmiszerekben és alapanyagokban

289

Az élelmiszerminőség és biztonság néhány sajátos kérdéséről: hamisítás, GMO, mikrobák élelmiszerekben és alapanyagokban 


Az előadás a Szabadegyetem, Szeged előadássorozat keretein belül hangzott el.
More Less

Channels
Szabadegyetem, Szeged, XII. szemeszter, Szabadegyetem, Szeged
Categories
Food safety
Keywords
élelmiszerminőség, kémiai veszélyek, mikrobiológiai veszélyek, klorocid, kórokozó mikroorganizmus, minősített kórokozók, campylobacter jejuni, clostridium botulinum, salmonella, listeria monocytogenes, hepatitis A, indikátor mikróbák, élelmiszervizsgálat, klasszikus nemesítés, GMO
Contributors
Dr. József Soós (lecturer)
Recording length
1:06:08
Date of recording
30 October, 2013
Uploaded by
Emese Tari
Date of uploading
26 October, 2014
Number of views
289
Embed
<iframe width="480" height="385" src="//szte.videotorium.hu/en/embed/9328" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe>

Audio download

Related recordings